Majne Obiadowa Uczta

Majne Mini Uczta Weekendowy Koszyk Rozmaitości Catering okolicznościowy

Roślinny catering obiadowy dla grup od 10 osób

Przygotowujemy domowe, 100% roślinne zestawy obiadowe na rodzinne spotkania, kameralne wydarzenia i firmowe obiady. Menu ustalamy jako jeden spójny zestaw dla całej grupy, dzięki czemu wszystko jest proste, czytelne i dobrze zgrane smakowo.

To propozycja dla tych, którzy chcą podać pełny, ciepły obiad bez stania w kuchni: z zupą, daniem głównym, dodatkami, a w większych wariantach także z deserem i przystawkami.

Jak to działa?

1. Wybieracie wariant
Obiadowy, Pełny albo Uczta.

2. Ustalamy menu
Jedna zupa i jedno danie główne dla całej grupy.

3. Dobieramy dodatki
Deser i przystawki zależnie od wybranego pakietu.

Pakiety

Wariant Obiadowy

95 zł / osoba

1 zupa + 1 danie główne + pełny zestaw dodatków.

Wariant Pełny

115 zł / osoba

Wariant Obiadowy + 1 deser dla całej grupy.

Wariant Uczta

130 zł / osoba

Wariant Pełny + zestaw 2 przystawek.

Menu do wyboru

Zupy

Rosół z makaronem, marchewką i natką pietruszki.
Pomidorowa z tartymi warzywami.
Krem z pomidorów i bazylii.
Krem z pieczonych pomidorów polnych - sezonowo.
Zabielana zupa ogórkowa.
Krupnik z pieczonych warzyw.
Zalewajka na zakwasie z ziemniakami.
Złota zupa z soczewicy na bazie mleczka kokosowego.
Zupa kalafiorowa z koperkiem.
Zabielana zupa jarzynowa.

Zobacz więcej propozycji zup

Barszcz czerwony na zakwasie.
Barszcz czerwony z ziemniakami tłuczonymi.
Barszcz ukraiński.
Chowder kukurydziany.
Solanka.
Kapusniak na białym winie z ziemniakami.
Kapusniak z młodej kapusty.
Zupa koperkowa.
Krem z zielonych warzyw - sezonowo.
Krem z dyni z sokiem pomarańczowym.
Minestrone włoskie.
Krem z pieczonego czosnku.
Krem z kapusty kiszonej.
Krem marchewkowy z imbirem i śmietaną.
Francuska zupa cebulowa.
Zupa z soczewicy z warzywami.
Orientalna pomidorowa z tofu i grzybami.
Zupa meksykańska.
Zupa pieczarkowa.
Boczniakówka / flaczki z boczniaków.
Krem ziemniaczany z chrzanem i prażoną cebulą.
Rozgrzewająca marokańska harira.
Krem z batatów ze śmietaną i chili.
Maślana zupa curry z kolendrą.
Botwinka z mleczkiem kokosowym - sezonowo.
Maczanka cebulowa z białą fasolą.

Dania główne

Gulasz węgierski na bazie warzyw korzeniowych z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym.
Pomidorowe curry z cukinią, cieciorką i tofu, podawane z ryżem basmati.
Strogonow z mięsem sojowym, ogórkiem kiszonym i kaszą bulgur.
Chili sin carne z roślinnym mielonym, gorzką czekoladą i limonką, z ryżem.
Sycąca harira z ciecierzycą, soczewicą i ryżem orzo.
Wiosenne leczo z papryką, cukinią i pomidorami polnymi.
Roślinne kotlety a la schabowe, chrupiące i soczyste.
Wegańskie kotlety a la mielone z pieczarkami.

Dodatki

Ziemniaki tłuczone z koperkiem albo pieczone ziemniaczki w ziołach.
Domowa mizeria ze szczypiorkiem.
Buraczki zasmażane na ciepło.
Surówka z młodej kapusty z marchewką.

Desery

Tofurnik - kremowy sernik na kruchym spodzie.
Pistacjowy deser w słoiczku z delikatnym kremem i kruszonką.
Muffiny cytrynowe z lukrem malinowym i płatkami migdałów.
Domowe ciasto drożdżowe z sezonowymi owocami i wegańską kruszonką.

Dania obiadowe

Dodatki i pieczywo

Desery i wypieki

Przystawki w wariancie Uczta

Wytrawna tarta francuska z karmelizowaną cebulą i wegańską mozzarellą.
Drożdżowe paszteciki lub kieszonki z farszem pieczarkowo-cebulowym.
Mini-rollsy z tortilli z wegańskim twarożkiem i warzywami.

Deska domowych past: hummus buraczany, roślinny smalczyk i pasta bezjajeczna z chlebem żytnim.
Sałatka z pieczonych ziemniaków z ogórkiem kiszonym i wegańskim majonezem.
W przypadku dodatkowych przystawek przygotujemy propozycję po ustaleniu preferencji.

Menu ustalane jest w formie jednego, spójnego zestawu dla całej grupy. Możemy przygotować wybrane dania w wersji bezglutenowej po wcześniejszym zgłoszeniu.

Korzystamy z opakowań biodegradowalnych i rozwiązań w duchu less waste. Dostawa na terenie Łodzi kosztuje 70 zł, a przy zamówieniach powyżej 1000 zł jest gratis.

Napisz do nas